|
|
Stoofpot Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gram mager rookspek
boter
1ui
350 gram kipfilet
1 rode paprika
500 gram aardappelen
zout
peper
2 appels
zoete ketjap
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rookspek uitbakken, ui snipperen en even meefruiten, evt. wat boter erbij. In reeepjes gesneden kipfilet hierin goudbruion bakken. Paprika in stukjes snijden, aardappelen schillen en in schijfjes snijden, aardappelen en paprika bij de kipfilet in de pan doen en even meebakken.1 dl. water met zout en peper toevoegen en het gerecht 15 minuten laten stoven. De appels in partjes snijden en ongeveer 5 minuten meestoven. Het gerecht op smaak brengen met ketjap en peterselie.
Eet smakelijk1
|
|
|